在食品和飲料行業(yè)中使用正確的聯(lián)系
發(fā)布時(shí)間:2019-04-27 發(fā)布作者:
制造業(yè)是一個(gè)快節(jié)奏的環(huán)境,每個(gè)公司都面臨著隨著需求的增加而提高產(chǎn)量的挑戰(zhàn)。在符合食品和藥品管理局標(biāo)準(zhǔn)的食品和飲料行業(yè)中,挑戰(zhàn)變得至關(guān)重要,同時(shí)增加產(chǎn)量是必要的。有很多方法可以幫助生產(chǎn)滿足需求; 增加人員,額外班次和設(shè)備等等。
在生產(chǎn)食品的工廠中,必須以預(yù)定的間隔或在工藝完成時(shí)清潔整理生產(chǎn)線。通常使用兩種方法進(jìn)行清潔。就地清潔(CIP)方法通過系統(tǒng)運(yùn)行熱肥皂溶液,所有組件(包括磁翻板液位計(jì))就位,然后用熱水沖洗。在清潔就地(COP)系統(tǒng)中,所有組件都被移除并在洗滌槽或蒸汽中清潔。
偶爾新增的啟動(dòng)班次人手不足,并且不得不承擔(dān)將
磁翻板液位計(jì)組件中的所有組件保持在良好運(yùn)行狀態(tài)的任務(wù)。在一個(gè)指示工人更換發(fā)生故障的磁翻板液位計(jì)組件的情況下,在庫房中沒有找到更換組件。工人確實(shí)發(fā)現(xiàn)了與失敗組件上的接頭相同的接頭,并進(jìn)一步搜索了他們?cè)诠S其他部分看到的未覆蓋的夾具以及安裝它們的工具。在生產(chǎn)和運(yùn)行生產(chǎn)的壓力下,假設(shè)一個(gè)聯(lián)軸器與另一個(gè)聯(lián)軸器相同,他們用他們發(fā)現(xiàn)的“新”聯(lián)軸器取代了泄漏聯(lián)軸器。修好的組件就位,閥門打開,生產(chǎn)恢復(fù)。
之后,在常規(guī)檢測(cè)過程中,質(zhì)量控制發(fā)現(xiàn)從包裝線中取出的樣品中細(xì)菌數(shù)量異常高。生產(chǎn)立即停止,國家產(chǎn)品召回發(fā)布,召開緊急會(huì)議。在聽說幾周前進(jìn)行的修理后,發(fā)現(xiàn)更換的聯(lián)軸器,傳統(tǒng)的刀柄,不符合食品和藥物管理局的衛(wèi)生聯(lián)軸器標(biāo)準(zhǔn)。盡管遵循了所有CIP清潔和衛(wèi)生程序,但這種更換組件已投入使用,細(xì)菌在柄部末端繁殖并污染了大量產(chǎn)品。
即興創(chuàng)作的能力是一項(xiàng)偉大的人類特質(zhì),但不建議對(duì)磁翻板液位計(jì)組件進(jìn)行即興創(chuàng)作,而且成本高昂。聯(lián)軸器和固定裝置設(shè)計(jì)用于安全地工作以用于其預(yù)期用途。選擇合適的磁翻板液位計(jì),連接和固定裝置,以及將連接器正確應(yīng)用于磁翻板液位計(jì)是至關(guān)重要的。
在選擇合適的磁翻板液位計(jì)組件時(shí),用戶必須考慮尺寸,溫度,應(yīng)用,介質(zhì),壓力和磁翻板液位計(jì)以及聯(lián)軸器制造商的建議。Dixon建議按照橡膠制品制造商協(xié)會(huì)(ARPM)的建議對(duì)所有磁翻板液位計(jì)組件進(jìn)行測(cè)試,并定期檢查(每次使用前),以確保它們沒有損壞或松動(dòng)。